FPB 119 Industrias Alimentarias.
FPB 119 Industrias alimentarias
Competencia General:
La competencia general de este perfil profesional consiste en recepcionar, preparar y procesar materias primas y auxiliares para la producción en industrias alimentarías y químicas, aplicando protocolos establecidos para la elaboración y envasado de productos y realizando operaciones sencillas y rutinarias de laboratorio, operando con la calidad indicada, observando las normas de higiene alimentarla, prevención de riesgos laborales y protección medioambiental correspondientes; y comunicándose de forma oral y escrita en lengua castellana, así como en alguna lengua extranjera.
Familia Profesional: Industria Alimentaria
Duración: 2000 horas
Módulos Profesionales:
| COD | Módulo Profesional | Horas | Horas/semana (1er curso) | Horas/semana (2º curso) |
|---|---|---|---|---|
| 3135 | Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos | 167 | 5 | – |
| 3134 | Elaboración de productos alimentarios | 267 | 8 | – |
| A134 | Elaboración de productos alimentarios propios de la Comunidad Autónoma de Aragón | 267 | – | 8 |
| 3133 | Operaciones auxiliares en la industria alimentaria | 133 | 4 | – |
| 3136 | Operaciones básicas de laboratorio | 200 | – | 6 |
| 3070 | Operaciones auxiliares de almacenaje | 133 | – | 4 |
| 3163 | Ciencias aplicadas I | 133 | 4 | – |
| 3164 | Ciencias aplicadas II | 133 | – | 4 |
| 3161 | Comunicación y ciencias sociales I | 133 | 4 | – |
| 3162 | Comunicación y ciencias sociales II | 133 | – | 4 |
| A123 | Prevención de riesgos laborales | 33 | 1 | – |
| 3159 | Itinerario personal para la empleabilidad | 67 | 2 | – |
| 3160 | Proyecto intermodular de aprendizaje colaborativo | 67 | – | 2 |
| A998 | Tutoría I | 67 | 2 | – |
| A999 | Tutoría II | 67 | – | 2 |
| 2000 | 30 | 30 |
Puestos de Trabajo más Relevantes:
a) Peón de la industria de la alimentación y bebidas.b) Preparador de materias primas.c) Operador de máquinas para elaborar y envasar productos alimentarios.d) Mozo de almacén. Carretillero.e) Auxiliar de planta alimentaria.f) Auxiliar de mantenimiento en Industria alimentaria.g) Auxiliar de línea de producción.h) Auxiliar de almacén.i) Auxiliar de limpieza y desinfección de instalaciones, aparatos y material de laboratorio.j) Ayudante de plantas residuales.k) Ayudante de plantas de tratamiento de aguas.
Preferencia para la Admisión a Todos los Títulos de Grado Medio de las Familias Profesionales de:
– Fabricación Mecánica.
– Hostelería y Turismo.
– Imagen Personal.
– Industrias Alimentarias.
– Química.
– Madera, Mueble y Corcho.
– Vidrio y Cerámica.
– Hostelería y Turismo.
– Imagen Personal.
– Industrias Alimentarias.
– Química.
– Madera, Mueble y Corcho.
– Vidrio y Cerámica.