Los alumnos/as de CFGM "ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS" celebran la Fiesta del Crespillo

Los alumnos/as de CFGM “ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS” celebran la Fiesta del Crespillo

Con motivo de la celebración de la Fiesta del Crespillo en Barbastro el próximo 26 de marzo y declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón; los alumnos/as de 1º de GM EPA, con ayuda de las profesoras, elaboramos los típicos crespillos.

 

Los “crespillos” son un postre o dulce tradicional del Somontano que se elabora con borraja (exquisita verdura típica de la zona). Las hojas de la borraja, se rebozan en una masa de huevo, leche, harina, azúcar y con un toque de naranja Por último se fríen en aceite de oliva.