El jueves 22 de marzo, los profesores y los alumnos de 1º y 2º de GM de Elaboración de Productos Alimenticios visitamos las instalaciones de la quesería artesana Villa Villera.
Allí nos recibió José Luís, que nos explicó con todo detalle el proceso de obtención de la leche y todos los productos lácteos que elaboran: quesos, yogures, requesón, flanes,tartas…
Os dejamos unas pequeñas fotos de la jornada